Entrée festive, crémeuse et facile
Portions : 4 personnes
Préparation : 35 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients
500 g de noix de Saint-Jacques fraîches
40 g de beurre doux
200 g de crème fraîche épaisse
100 ml de lait
30 g de farine
60 g d’échalotes ciselées
100 g de fromage râpé (emmental ou comté)
10 g de persil frais haché
4 g de sel fin
2 g de poivre noir
10 g de jus de citron frais
Préparation
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