Fondant, réconfortant et ultra facile
La douceur de la patate douce, le fondant du comté et des poireaux délicatement revenus…
Un plat simple, familial et parfait pour un dîner sans stress
Portions
4 personnes
Temps
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Total : 55 min
Ingrédients
1 patate douce moyenne (≈ 300 g), en dés
2 poireaux émincés
150 g de comté râpé
3 œufs
200 ml de lait
100 ml de crème fraîche
2 c. à soupe de farine (ou fécule de maïs)
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de thym
Sel, poivre
Persil frais (optionnel)
Préparation
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