Crousti-fondant, gourmand et ultra simple
Le chou-fleur rôti au fromage au four est la preuve qu’un légume peut devenir totalement irrésistible
Doré à l’extérieur, tendre à cœur et nappé d’un fromage gratiné fondant, ce plat végétarien est parfait en accompagnement ou en plat principal léger et sain.
Une recette facile, économique et idéale pour faire aimer le chou-fleur à toute la famille.
Ingrédients (pour 4 personnes)
1 gros chou-fleur
2 à 4 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de poudre d’ail
1 c. à café de paprika (ou paprika fumé)
Sel & poivre noir (au goût)
1 tasse de fromage râpé (mozzarella, cheddar ou mélange)
Persil frais haché (pour la finition)
Préparation étape par étape
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