1. Préparer la base
Faites fondre le beurre (environ 30 secondes au micro-ondes).
Ajoutez les biscuits émiettés et le sucre, puis mélangez bien.
Tassez le mélange au fond d’un plat rectangulaire (type 23 × 33 cm).
Placez au réfrigérateur pendant la préparation de la crème.
2. Préparer la crème
Fouettez le fromage frais jusqu’à obtenir une texture lisse.
Ajoutez le sucre glace et la vanille, puis mélangez jusqu’à obtention d’une crème homogène.
Incorporez délicatement la crème fouettée.
Étalez cette préparation sur la base biscuitée refroidie.
3. Ajouter les cerises
Répartissez uniformément la garniture aux cerises sur la crème.
4. Repos
Réfrigérez au moins 2 heures (idéalement toute une nuit).
Découpez en parts et savourez
Pourquoi cette recette est un succès
Sans cuisson
Rapide et inratable
Légère et pas trop sucrée
Parfaite pour les fêtes et les repas en famille
Encore meilleure le lendemain
Astuces & Variantes
Remplacez les cerises par des myrtilles ou des fraises
Ajoutez un zeste de citron dans la crème pour plus de fraîcheur
Utilisez une chantilly maison à la place du Cool Whip
Peut se préparer 24 h à l’avance sans problème
