1️⃣ Préchauffer le four à 200°C
2️⃣ Éplucher et couper les carottes
3️⃣ Mélanger carottes + miel + huile + ail + sel + poivre
4️⃣ Étaler sur une plaque (en une seule couche)
5️⃣ Enfourner 25 à 30 min, retourner à mi-cuisson
6️⃣ Parsemer de persil et servir chaud
Astuce : remplace le miel par du sirop d’érable pour une version vegan
Variante : une pincée de cumin ou paprika fumé
