Un cake fondant, parfumé à l’orange, garni de chocolat et de noisettes croquantes : difficile de résister à cette recette gourmande et ultra simple à réaliser !
Parfaite pour le goûter, un brunch du week-end ou un dessert familial, cette pâtisserie réunit tout ce qu’on aime : le moelleux, le croquant et l’arôme frais des agrumes.
Ingrédients (pour un moule à cake standard 24x10 cm)
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200 g de farine de blé
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1 sachet de levure chimique
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150 g de sucre en poudre
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120 g de beurre demi-sel fondu
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3 œufs moyens
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Le zeste d’une orange non traitée
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5 cl de jus d’orange frais
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80 g de pépites de chocolat noir
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50 g de noisettes ou noix concassées + quelques entières pour la déco
Astuce : choisis une orange bien juteuse et des noisettes légèrement torréfiées pour un goût plus intense.
