Calories : environ 350 kcal
Protéines : 5 g
Matières grasses : 12 g
Glucides : 52 g
Astuces du chef
Pour un goût plus intense, utilise de l’ananas frais légèrement caramélisé à la poêle avant de l’incorporer.
Tu peux remplacer une partie du sucre par du miel ou du sucre de coco pour une version plus douce et naturelle.
Pour un cake encore plus moelleux, ajoute une cuillère à soupe de yaourt nature dans la pâte.
Variantes gourmandes
Cake ananas-chocolat : ajoute 80 g de pépites de chocolat noir.
Cake ananas-coco : incorpore 40 g de noix de coco râpée pour une touche exotique.
Cake ananas-citron : ajoute le zeste d’un citron pour un goût acidulé et frais.
Dégustation et présentation
Sers ton cake à température ambiante ou légèrement tiède.
Il accompagne parfaitement un thé, un café ou un jus de fruits frais.
Tu peux aussi le saupoudrer d’un peu de sucre glace avant de servir pour une présentation plus élégante.
Bon appétit!
