La Bûche Kinder Bueno est l’un des desserts les plus tendance du moment : un roulé cacao ultra moelleux, une crème onctueuse inspirée du célèbre chocolat Kinder Bueno, un glaçage brillant irrésistible…
Un dessert spectaculaire, facile à réussir, et idéal pour les fêtes, les anniversaires ou les moments gourmands en famille.
Cette recette garantit :
✔ une génoise souple qui ne casse pas,
✔ une crème Kinder Bueno épaisse & marbrée,
✔ un roulé parfait,
✔ un glaçage brillant professionnel.
Pourquoi cette Bûche Kinder Bueno fait sensation ?
Texture hyper gourmande : cacao, crème, chocolat, noisette.
Résultat proche d’une pâtisserie professionnelle.
Parfait pour Noël, repas festifs, buffets et desserts raffinés.
Recette inratable même pour débutants.
Mots-clés recherchés : bûche roulée, Kinder Bueno maison, recette gourmande, génoise cacao, bûche facile, glaçage miroir, dessert de fête.
Ingrédients
Génoise cacao (souple & roulable)
3 œufs
150 g sucre
2 càs crème épaisse
150 g farine
50 g cacao amer
1 c. café levure chimique
Crème façon Kinder Bueno (épaisse & marbrée)
4 càs pâte à tartiner Bianca
220 g Philadelphia
60 g chocolat au lait fondu
100 g crème liquide entière bien froide
40 g sucre glace
Sirop d’imbibage
80 ml eau
1 càs sucre
1 càs cacao (optionnel)
Glaçage brillant chocolat
160 g chocolat au lait
125 g crème liquide chaude
30 g beurre
Décor
Filets de chocolat fondu
Rosettes de crème chocolat
Morceaux de Kinder Bueno (optionnel)
Préparation
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