Ingrédients
• 500 g de farine
• 3 gros œufs
• 15 g de levure de boulanger fraîche
• Zeste de ½ orange
• Zeste de ½ citron
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 50 g de rhum
• 50 g d’eau de fleur d’oranger
• 8 g de sel
• Sucre en grains
• Fruits confits
• 1 jaune d’œuf + un peu de lait (dorure)
Préparation
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