Les boulettes de pommes de terre et de courgettes au four sont l’une de ces recettes simples, économiques et absolument délicieuses que l’on adore préparer.
Elles combinent la crémeuse douceur de la pomme de terre avec la fraîcheur légère des courgettes, pour un résultat crousti-fondant irrésistible… sans une goutte de friture !
Parfaites en accompagnement, en entrée chaude, ou même en plat léger, ces boulettes ont tout pour plaire :
✔ Saines
✔ Faciles
✔ Économiques
✔ Adaptables selon vos goûts
✔ Très appréciées des enfants
Ingrédients
2 pommes de terre moyennes
2 courgettes moyennes
1 petit oignon finement haché
2 gousses d’ail hachées
1 œuf
½ tasse de chapelure
¼ tasse de fromage râpé (parmesan recommandé)
Sel & poivre
Huile d’olive
Persil frais haché (optionnel)
Préparation : Étapes Détaillées
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