Les bouchées au lardons et Comté font partie de ces recettes simples qui transforment n’importe quel apéritif en moment chaleureux et gourmand. Moelleuses, savoureuses et légèrement fumées, elles séduisent dès la première bouchée et mettent tout le monde d’accord—des enfants aux gourmets les plus exigeants.
Idéales pour un apéro improvisé, un buffet de fête ou un brunch familial, ces bouchées salées sont faciles à préparer, économiques et personnalisables à l’infini. Pas besoin d’être un expert en cuisine : la recette est accessible aux débutants et garantit un résultat toujours réussi.
Pourquoi Vous Allez Adorer Ces Bouchées au Lardons & Comté
✔ Texture ultra-moelleuse grâce à une pâte légère
✔ Saveur fromagère irrésistible du Comté
✔ Goût fumé délicat apporté par les lardons
✔ Recette rapide et économique
✔ Parfait pour apéritif, brunch ou pique-nique
✔ Se congèlent et se réchauffent facilement
L’association du Comté — fromage français emblématique au goût fruité — avec les lardons fumés et l’oignon fondant crée un équilibre parfumé et réconfortant. Résultat : de petites bouchées dorées, aériennes et pleines de caractère.
Ingrédients (≈ 50 bouchées)
3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
200 g de lardons fumés (allumettes)
1 oignon moyen
100 g de Comté en petits dés
100 g de fromage râpé (Emmental ou Comté)
125 ml de lait
100 ml d’huile neutre
Beurre (pour cuisson des oignons)
Sel & poivre noir
Préparation Étape par Étape
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