Si vous cherchez une idée d’entrée ultra gourmande, rapide et qui fait toujours sensation… ces bouchées de fromage croustillant sont un vrai petit bonheur ! Moelleuses à l’intérieur, dorées et croustillantes à l’extérieur, elles se préparent en quelques minutes seulement et disparaissent tout aussi vite de l’assiette.
Parfaites en apéritif, en snack ou même pour accompagner une salade, elles s’adaptent à tous les goûts. Avec un filet de miel ou de sirop d’érable, c’est encore meilleur : le contraste sucré-salé est juste incroyable !
Ingrédients nécessaires
250 g de fromage halloumi, mozzarella ferme ou fromage à griller
1 œuf
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de chapelure (ou semoule fine pour plus de croustillant)
1 cuillère à café d’origan ou de thym séché
1 pincée de sel
Poivre noir selon votre goût
Huile d’olive (pour la cuisson)
Miel ou sirop d’érable (optionnel mais délicieux !)
Préparation étape par étape
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