Ces petites bouchées au poulet sont parfaites pour un apéritif, un repas rapide ou un plateau télé.
Elles sont moelleuses à l’intérieur, croustillantes à l’extérieur, et parfumées au curry pour une touche exotique.
Avec seulement quelques ingrédients, tu obtiens un résultat délicieux… et qui plaît à tous !
Ingrédients (4 personnes — environ 20 bouchées)
300 g d’escalopes de poulet
1 œuf (50 g)
80 g de chapelure
40 g de farine
1 c. à soupe de curry (6 g)
½ c. à café de paprika (1 g)
1 gousse d’ail (5 g)
8 g de coriandre fraîche
Sel : 1 pincée
Poivre : 1 pincée
2 c. à soupe d’huile (20 g)
Préparation détaillée
la suite en page suivante
