Moelleux, dorés et parfumés à l’orange … un pur bonheur à chaque bouchée !
Ces petits beignes croissants marocains sont la combinaison parfaite entre le moelleux d’une brioche et le croustillant d’un beignet.
Parfumés au zeste d’orange et légèrement sucrés, ils fondent littéralement en bouche 🤍
Idéals pour le petit-déjeuner, le goûter ou le ftour, ils se dégustent tièdes, saupoudrés de sucre ou trempés dans du miel chaud
Ingrédients
1 œuf
1 c. à café de sucre vanillé
Zeste d’orange
½ c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe d’huile végétale
8 g de levure boulangère
7 g de levure chimique
150 ml d’eau tiède
100 g de semoule fine
250 g de farine
Huile pour la friture
Sucre pour saupoudrer
Préparation
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