Un plat ultra crémeux, savoureux et original, idéal pour un dîner rapide ou une entrée gourmande. L’avocat moelleux se marie parfaitement au jambon, à l’ail et au fromage fondant pour créer un gratin irrésistible.
Ingrédients (2–4 personnes)
2 avocats mûrs mais fermes
100 g de jambon en dés (ou poulet / thon / crevettes)
100 g de fromage râpé (mozza, emmental, cheddar…)
1 oignon
1 gousse d’ail
1 tomate
2 c. à soupe de crème fraîche
1 c. à soupe d’huile d’olive
Jus d’un demi-citron
Sel, poivre
Paprika ou piment doux (facultatif)
Persil ou ciboulette
Préparation
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