Plat frotté à l’ail pour une saveur subtile
Pommes de terre à chair ferme uniquement
Ne jamais rincer les pommes de terre
L’amidon est le secret d’une sauce bien liée
Accompagnements Idéaux
Salade verte citronnée
Rôti de bœuf ou volaille
Vin blanc sec ou rouge léger
FAQ – Tout Savoir sur le Gratin Dauphinois
Faut-il mettre du fromage ?
❌ Non ! La vraie recette n’en contient pas.
Peut-on préparer à l’avance ?
✅ Oui, cuisson partielle possible.
Lait demi-écrémé possible ?
Oui, mais le résultat sera moins crémeux.
Conclusion
Le gratin dauphinois façon Cyril Lignac est une valeur sûre de la gastronomie française.
Simple, onctueux, généreux et ultra savoureux, il séduira toute la famille.
👉 Essayez cette recette chez vous et offrez à votre table une touche d’authenticité française
Bon appétit!🥔😍
